{"id":861,"date":"2024-12-24T14:28:30","date_gmt":"2024-12-24T13:28:30","guid":{"rendered":"https:\/\/gebertcie.ch\/hygiene-securite\/"},"modified":"2026-01-16T16:56:38","modified_gmt":"2026-01-16T15:56:38","slug":"hygiene-securite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gebertcie.ch\/it\/hygiene-securite\/","title":{"rendered":"Igiene &amp; Sicurezza"},"content":{"rendered":"<style>\n  .wp-block .hero-section, .hero-section {\n    height: 900px;\n    position: relative;\n  }\n  .hero-section__content {\n    width: 100%;\n    max-width: 600px;\n    padding: var(--sk-spacing-85) var(--sk-spacing-100) var(--sk-spacing-100);\n    margin-bottom: -100px;\n  }\n\n  .wp-block .hero-section .sk-container, .hero-section .sk-container {\n    height: 100%;\n    display: flex;\n    align-items: flex-end;\n    justify-content: flex-end;\n  }\n\n  .wp-block .hero-section__media, .hero-section__media {\n    position: absolute;\n    inset: 0;\n    z-index: -1;\n  }\n<\/style>\n\n<section class=\"hero-section gutenberg-block \" id=\"block_7538b84a15b520ab322c7e8999fab085\">\n  <div class=\"hero-section__media\">\n          \n\n      <img decoding=\"async\" class=\"\" width=\"2560\" height=\"1440\" alt=\"Gebert&#038;Cie_Hero_H&#038;S\"\n         src=\"https:\/\/gebertcie.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/GebertCie_Hero_HS-scaled.jpg\" loading=\"lazy\">\n  \n      <\/div>\n  <div class=\"sk-container sk-container--lg\">\n    <div class=\"hero-section__content sk-typo-mod-bg-color-orange--100\" data-aos=\"fade-up\" >\n              <h1 class=\"hero-section__title\">Rispetto delle<br\/>pi\u00f9 severe norme<br\/>igieniche e di sicurezza.<\/h1>\n      \n                          <a href=\"#fssc\" class=\"sk-btn sk-btn--primary sk-btn--forest-light sk-btn--lg\" target=\"_self\"\n    \n     title=\"Consulta i nostri standard\" >\n\n          <span class=\"text\">Consulta i nostri standard<\/span>\n    \n          <span class=\"wrapper-svg \">\n        <svg><use href=\"#icon-arrow-down\"><\/use><\/svg>\n      <\/span>\n    \n    \n      <\/a>\n\n          <\/div>\n  <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n<section class=\"two-columns-content  sk-typo-mod-bg-color-lavender sk-typo-mod-bg-color-lavender--100\" id=\"fssc\">\n  <div class=\"sk-container\">\n          <div class=\"two-columns-content__wrapper-title\" data-aos=\"fade-up\">\n        <h2 class=\"two-columns-content__title two-columns-content__title--left\" data-aos=\"fade-up\">\n          Certificazione FSSC 22000\n        <\/h2>\n      <\/div>\n            <div class=\"two-columns-content__wrapper\">\n                          <div class=\"two-columns-content__column\" data-aos=\"fade-up\" data-aos-delay=\"\">\n  <div class=\"two-columns-content__text\">\n  <p>Per mantenere una qualit\u00e0 impeccabile lungo tutta la nostra catena di approvvigionamento, Gebert&amp;Cie effettua ogni anno un audit interno in collaborazione con l\u2019azienda lucernese USYS e un audit esterno con lo Swiss Safety Center. Questi controlli portano alla certificazione FSSC 22000, un sistema di gestione della qualit\u00e0 riconosciuto dalla GFSI (Global Food Safety Initiative), che garantisce standard elevati in materia di sicurezza alimentare.<\/p>\n<p>Inoltre, il nostro team esegue controlli rigorosi direttamente nei nostri impianti, rispettando scrupolosamente le normative HACCP per garantire un controllo totale dei processi. Infine, una pulizia continua e accurata delle aree di lavoro e stoccaggio preserva un ambiente pulito e igienico.<\/p>\n\n      <div class=\"two-columns-content-buttons__wrapper\">\n                              <a href=\"https:\/\/gebertcie.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/GebertCie_CertificatSQS.pdf\" class=\"sk-btn sk-btn--primary sk-btn--gray-light sk-btn--lg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\n    \n     title=\"Scarica il nostro certificato\" >\n\n          <span class=\"text\">Scarica il nostro certificato<\/span>\n    \n          <span class=\"wrapper-svg \">\n        <svg><use href=\"#icon-file\"><\/use><\/svg>\n      <\/span>\n    \n    \n      <\/a>\n\n                                    <a href=\"https:\/\/www.fssc.com\/schemes\/fssc-22000\/\" class=\"sk-btn sk-btn--primary sk-btn--gray-light sk-btn--lg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\n    \n     title=\"Scopri di pi\u00f9\" >\n\n          <span class=\"text\">Scopri di pi\u00f9<\/span>\n    \n          <span class=\"wrapper-svg \">\n        <svg><use href=\"#icon-arrow-right-45\"><\/use><\/svg>\n      <\/span>\n    \n    \n      <\/a>\n\n              <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                                                <div class=\"two-columns-content__column \" data-aos=\"fade-up\" data-aos-delay=\"150\">\n      <div class=\"two-columns-content-item__img\">\n      \n\n      <img decoding=\"async\" class=\"\" width=\"800\" height=\"1000\" alt=\"Gebert&#038;Cie_Thumb_Certification\"\n         src=\"https:\/\/gebertcie.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/GebertCie_Thumb_Certification.jpg\" loading=\"lazy\">\n  \n    <\/div>\n  <\/div>\n\n                  <\/div>\n      <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n<section class=\"two-columns-content  sk-typo-mod-bg-color-lavender sk-typo-mod-bg-color-lavender--75\" id=\"calibre\">\n  <div class=\"sk-container\">\n          <div class=\"two-columns-content__wrapper-title\" data-aos=\"fade-up\">\n        <h2 class=\"two-columns-content__title two-columns-content__title--right\" data-aos=\"fade-up\">\n          Controllo calibro e qualit\u00e0\n        <\/h2>\n      <\/div>\n            <div class=\"two-columns-content__wrapper\">\n                                <div class=\"two-columns-content__column \" data-aos=\"fade-up\" data-aos-delay=\"\">\n      <div class=\"two-columns-content-item__img\">\n      \n\n      <img decoding=\"async\" class=\"\" width=\"800\" height=\"800\" alt=\"Gebert&#038;Cie_Thumb_Calibre\"\n         src=\"https:\/\/gebertcie.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/GebertCie_Thumb_Calibre.jpg\" loading=\"lazy\">\n  \n    <\/div>\n  <\/div>\n\n                                  <div class=\"two-columns-content__column\" data-aos=\"fade-up\" data-aos-delay=\"150\">\n  <div class=\"two-columns-content__text\">\n  <p>La calibrazione dei budelli \u00e8 un processo essenziale e artigianale, svolto manualmente, poich\u00e9 nessuna macchina pu\u00f2 eguagliare la precisione dell\u2019uomo.<\/p>\n<p>Questo lavoro si basa su controlli rigorosi e standard elevati per garantire la massima qualit\u00e0. Ogni budello \u00e8 calibrato con precisione per ottenere un diametro uniforme, testato per resistenza e solidit\u00e0 per assicurare prestazioni affidabili, e misurato con accuratezza per garantire un\u2019omogeneit\u00e0 costante.<\/p>\n<p>I nostri team, appositamente formati nelle tecniche artigianali, svolgono queste fasi con competenza e rigore. Quando necessario, viene effettuata una ricalibrazione accurata per soddisfare anche i requisiti pi\u00f9 esigenti.<\/p>\n\n    <\/div>\n<\/div>\n                          <\/div>\n      <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n<section class=\"two-columns-content  sk-typo-mod-bg-color-forest sk-typo-mod-bg-color-forest--100\" id=\"block_23f5a63af741e762a60f5884cfb46623\">\n  <div class=\"sk-container\">\n          <div class=\"two-columns-content__wrapper-title\" data-aos=\"fade-up\">\n        <h2 class=\"two-columns-content__title two-columns-content__title--left\" data-aos=\"fade-up\">\n          Impegno costante\n        <\/h2>\n      <\/div>\n            <div class=\"two-columns-content__wrapper\">\n                          <div class=\"two-columns-content__column\" data-aos=\"fade-up\" data-aos-delay=\"\">\n  <div class=\"two-columns-content__text\">\n  <p>La sicurezza alimentare \u00e8 una priorit\u00e0 crescente per le autorit\u00e0 e i consumatori, che richiedono standard sempre pi\u00f9 elevati. Consapevoli di queste aspettative, ci impegniamo non solo a rispettare scrupolosamente le normative vigenti, ma anche a superarle ogni volta che \u00e8 possibile.<\/p>\n<p>Collaboriamo strettamente con tutti gli attori della filiera alimentare (produttori, fornitori, trasportatori) per garantire pratiche conformi, responsabili e tracciabili in ogni fase. I nostri controlli rigorosi, sia sistematici che a campione, assicurano una sorveglianza continua della qualit\u00e0 dei prodotti offerti.<\/p>\n<p>Attribuiamo inoltre grande importanza alla massima valorizzazione delle materie prime, riducendo cos\u00ec i rifiuti ed evitando sprechi, promuovendo un modello pi\u00f9 sostenibile. Grazie a una costante sensibilizzazione e a procedure rigorose, abbiamo raggiunto zero infortuni sul lavoro da oltre dieci anni \u2013 un risultato che riflette il nostro impegno per la sicurezza del personale. Scopri il nostro approccio<\/p>\n\n    <\/div>\n<\/div>\n                                                <div class=\"two-columns-content__column \" data-aos=\"fade-up\" data-aos-delay=\"150\">\n      <div class=\"two-columns-content-item__img\">\n      \n\n      <img decoding=\"async\" class=\"\" width=\"800\" height=\"1000\" alt=\"GebertCie_Thumb_Efforts\"\n         src=\"https:\/\/gebertcie.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/GebertCie_Thumb_Efforts-1.jpg\" loading=\"lazy\">\n  \n    <\/div>\n  <\/div>\n\n                  <\/div>\n      <\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-861","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gebertcie.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gebertcie.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/gebertcie.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gebertcie.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gebertcie.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=861"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/gebertcie.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/861\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":949,"href":"https:\/\/gebertcie.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/861\/revisions\/949"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gebertcie.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}